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/
酵母菌
酵
こう
母
ぼ
菌
きん
yeast (fungus)
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Noun
Pitch accent
こ
うぼ
きん
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「酵母菌」
コウ
酵
fermentation
ボ
母
mother
キン
菌
bacteria
Sentences
酵母
こうぼ
菌
きん
は
パン
や
ビール
などの
発酵
はっこう
食品
しょくひん
の
製造
せいぞう
に
使
つか
われます
。
Saccharomyces cerevisiae is used in the production of fermented foods such as bread and beer.
酵母
こうぼ
菌
きん
は
発酵
はっこう
作用
さよう
に
よって
糖
とう
を
アルコール
や
二
に
酸化
さんか
炭素
たんそ
に
変
か
える
能力
のうりょく
を
持
も
って
います
。
Yeast has the ability to convert sugars into alcohol and carbon dioxide through fermentation.
酵母
こうぼ
菌
きん
は
日本
にほん
酒
しゅ
の
醸造
じょうぞう
過程
かてい
で
重要
じゅうよう
な
役割
やくわり
を
果
は
たして
います
。
Yeast plays a crucial role in the brewing process of Japanese sake.
酵母
こうぼ
菌
きん
は
小
ちい
さな
単
たん
細胞
さいぼう
生物
せいぶつ
で
あり
、
微
び
生物
せいぶつ
の
中
なか
でも
重要
じゅうよう
な
役割
やくわり
を
果
は
たして
います
。
Yeast is a small unicellular organism and plays an important role among microorganisms.
酵母
こうぼ
菌
きん
は
食品
しょくひん
の
保存
ほぞん
や
風味
ふうみ
の
向上
こうじょう
にも
利用
りよう
されて
います
。
Yeast is also used for food preservation and flavor enhancement.
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